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Caesar’s Hotel, Cagliari (Sardegna)

Architettonicamente originale, con l’Atrio illuminato dal Sole caldo della Sardegna, il Caesar’s Hotel Gourmet è un’esperienza già dall’ingresso con il suo stile unico che ricorda una “Domus” Romana. I caldi colori alle pareti interne ti accolgono come il nostro caldo Sole Estivo, perché a Cagliari l’Estate dura più a lungo.

Affacciati sul Parco delle Saline di Molentargius, siamo un Hotel di Città e di Mare, dove Business e Relax si incontrano, per offrirti un’eccezionale esperienza di Cultura, Natura e Mare. Non hai l’auto per poterti spostare dall’Hotel verso il Centro Città o verso il Mare? Nessun problema, ti mettiamo a disposizione il nostro servizio di Navetta Gratuito che puoi prenotare alla Reception.

Con quarantotto comode stanze a tua disposizione e di differente tipologia, due ristoranti interni, “Patio” Buffet Restaurant e “Cesare” á la carte Restaurant,  menzionati nella Guida Michelin, uno Shop di prodotti tipici e di qualità e un Bar & Snacks, dove gustare un ottimo cappuccino o un pranzo leggero, ti offriamo tutta la nostra esperienza e tutta la nostra voglia di essere sempre il meglio dell’ospitalità cittadina.


Di cosa mi occupo:

Corporate Executive Chef

– Executive chef;
– Responsable degli approvvigionamenti;
– Selezione e ricerca elementi per nuova brigata brigata;
– Organizzazione dell’intera brigata di cucina e pasticceria;
– Standardizzazione dei processi lavorativi;
– Responsabile della redazione di menù, della sua progettazione e realizzazione, analisi del food cost;
– Rsponsabile dei due ristoranti: ristorazione per clientela in Fb e Hb e del ristorante Gourmet “A la Carte”;
– Corsi di specializzazione interni.

 

 

Start:

1 Maggio 2014 • 0:00

End:

settembre 30 • 0:00

Website:

Location

Caesar’s Hotel, Cagliari (Sardegna)
Via Charles Darwin, 2
Cagliari, 09126 Italia

Phone

(+39) 070 340750

Website

http://www.caesarshotel.eu

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