La mia
Personalità
nei miei
Piatti!


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Angelo Biscotti Executive Chef per Consulenze di Ristorazione e Master Chef per Corsi di Cucina privati e nelle scuole più rinomate. Il mio simbolo: il Limone. L’aspro del limone, agrume che cresce nelle terre calorose ma che viene usato in tutto il mondo come frutto passionale. Tante sono le mie esperienze internazionali: Maestro di Cucina Etoile a soli 24 anni, Excecutive Chef di uno dei più rinomati catering di Roma, consulente di varie Strutture Italiane.

L'Arte della Cucina


Limone: simbolo della mia personalità in cucina

L’aspro del limone, agrume che cresce nelle terre calorose ma che viene usato in tutto il mondo come frutto passionale. Tante sono le mie esperienze internazionali: Maestro di Cucina Etoile a soli 24 anni, Excecutive Chef di uno dei più rinomati catering di Roma, consulente di varie Strutture Italiane.


Cilento: la mia terra

Nato a Battipaglia (SA), fin da piccolo mi appassiono alla cucina osservando le nonne che preparavano piatti della tradizione napoletana e cilentana. La Dieta Mediterranea è la mia come compagna di vita.






Non Smetto Mai di Sperimentare


Consultant Chef, docente delle più rinomate scuole di cucina. Offro servizi di consulenza dal food cost alla realizzazione dei menù. Nato a Battipaglia (SA) e da sempre appassionato della sana cucina.





Il Mio Lavoro, la Mia Passione!


La cucina è sapienza, e la sapienza viene tramandata di generazione in generazione.


16
Anni di Carriera
350
Piatti cucinati
20
Aziende Seguite

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